lait - BIBOUMACARON

19 décembre 2008

Aujourd’hui, c’est mon anniversaire. JOYEUX

Aujourd’hui, c’est mon anniversaire. JOYEUX ANNIVERSAIRE !!!!!! Voici le gâteau que je me suis préparé. Il est décoré avec des macarons que j’ai encore ratés !!! Je ne comprends pas ce qui se passe, mais ce n’est pas grave. Revenons au gâteau, il est...

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Tags: oeufs, poudre amandes, miam-miam, chocolat, lait, crème, sucre

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19 novembre 2008

CANNELES

Je sais, ils n’ont pas la forme des vrais cannelés. J’ai fait avec les moules que j’avais, mais je vous assure qu’au niveau du goût, ce sont bien des cannelés. D’ailleurs personne n’a trouvé à y redire même sur la forme. Pour 12 demi-sphères, il faut...

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Tags: beurre, oeufs, rhum, farine, lait

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11 novembre 2008

Gateau au chocolat

Pour le dessert, un petit gâteau au chocolat d’après une recette du livre « Modulo, c’est rigolo » de chez Demarle. En fait, c’est le livre de recettes de ma fille, mais des fois, elle me le prête. Pour ce gâteau, il faut : 3 œufs, 150g de sucre, 150g...

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Tags: beurre, oeufs, miam-miam, chocolat, farine, lait, levure, sucre, four

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2 novembre 2008

CREVETTES CREATION

Pas de photo pour cette recette car j’ai oublié de la prendre. Ce n’est pas grave, je laisse la place à l’imagination. Une recette que j’ai faite au fur et à mesure que je fouillais dans mon frigo et dans mes placards et même jusque dans le congélateur....

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Tags: champignons, lait, carotte, curry, poireau, pomme de terre, coco, crevettes, citron

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1 novembre 2008

CREME GLACEE AUX MARRONS

Il reste aussi de la Pâte de Marrons confits (dès que le pot et vide j’en recommande, c’est vraiment trop bon). Après l’avoir testé en ganache dans un biscuit roulé à la noix de coco (la recette viendra plus tard), après l’avoir testé en chantilly, voici...

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Tags: oeufs, lait, crème, sucre, marron, mia-miam

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10 octobre 2008

PATES FRAICHES CREVETTES/MOULES/CURRY

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de pâtes fraîches, et je ne voulais qu’elles soient juste natures. Cela tombait bien, aujourd’hui c’est vendredi, il y a du poisson frais et des crustacés dans les poissonneries. Donc me voilà parti chez...

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Tags: oeufs, miam-miam, farine, lait, curry, sel, moule, coco, crevettes, oignon

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28 septembre 2008

Crème glacée au praliné

Il fait encore très beau en cette fin de mois de septembre, profitons-en pour déguster une petite crème glacée aux saveurs d’automne. Les gourmands sont ravis de tester cette nouvelle recette. Elle est simple à condition d’avoir les bons produits. Les...

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Tags: oeufs, miam-miam, lait, crème, gourmand, sucre, praliné

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24 septembre 2008

CHOCOLATINES

Hier, j'ai préparé des chocolatines pour les avoir ce matin au petit'dej. La recette est très longue car le temps de repos de la pâte est de 10H. C'est le prix à payer si on veut avoir des chocolatines toutes chaudes le matin au petit'dej. C'est la recette...

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Tags: beurre, pâte, farine, lait, chocolatines, levure, sucre, température

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18 septembre 2008

FONDANT!!!!!!

Voici une recette qui va plaire à tous les GOURMANDS. C'est une recette que j'ai trouvé sur un blog cuisine mais je ne me rappelle plus lequel, j'en visite tellement donc je m'excuse auprès de l'auteur. Cette recette est très simple et parfaite pour les...

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Tags: beurre, oeufs, chocolat, farine, lait

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