four - BIBOUMACARON

15 novembre 2008

MADELEINES A LA VIOLETTE

Hier, j’ai reçu mon moule madeleine, donc forcément aujourd’hui je le teste avec 2 recettes. La première des madeleines à la violette. Pour 20 madeleines, il faut : - 150g de farine, - 90g de sucre, - 30g de sucre à la violette, - ½ sachet de levure chimique,...

Posté par biboumacaron à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, farine, levure, sucre, four, violette

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11 novembre 2008

Gateau au chocolat

Pour le dessert, un petit gâteau au chocolat d’après une recette du livre « Modulo, c’est rigolo » de chez Demarle. En fait, c’est le livre de recettes de ma fille, mais des fois, elle me le prête. Pour ce gâteau, il faut : 3 œufs, 150g de sucre, 150g...

Posté par biboumacaron à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, miam-miam, chocolat, farine, lait, levure, sucre, four

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21 octobre 2008

RECTIFICATIF

Voici la recette de la pâte pour le Russe. Bien meilleure que celle que je vous ai donné dans le post précédent (en tout cas, je l’a préfère). Donc il faut : 4 bancs d’œufs- 150g de sucre en poudre- 25g de fécule de pomme de terre – 125g de poudre d’amandes...

Posté par biboumacaron à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, poudre amandes, miam-miam, sucre, four, fécule

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16 octobre 2008

TARTELETTES AU POMMES

Hier, Maman est allée ramasser des pommes dans un verger où il vendait le kilo de pommes à 0.90 euros. Du coup elle en a ramassé 18 kilos et au retour, elle s’est arrêtée à la maison pour m’en donner. J’en ai pris un bon peu. Maintenant, il faut les cuisiner....

Posté par biboumacaron à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, miam-miam, cannelle, crème, four, pomme de terre

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15 octobre 2008

MADELEINES

Aujourd’hui pour le goûter des enfants, j’ai préparé des madeleines. Je n’en avais jamais fait. En fait c’est d’une simplicité. Cela m’a pris 5 minutes pour préparer la pâte et 12 minutes pour les faire cuire. Et puis les enfants adorent çà surtout Valentine....

Posté par biboumacaron à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, miam-miam, sauce, farine, four

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10 octobre 2008

BAGUETTES

Aujourd’hui, je me suis lancée dans la boulangerie, et ma fois je m’en suis bien sortie. Les baguettes sont presque aussi belles que chez le boulanger et au niveau du goût, on ne voit pas la différence. La recette que j’ai utilisée vient du livre de chez...

Posté par biboumacaron à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miam-miam, farine, four, eau

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8 octobre 2008

GATEAU AUX 3 CHOCOLATS

Ca y est, le voilà mon fameux gâteau aux 3 chocolats. Esthétiquement, j’avoue, il n’est pas terrible (bon en même temps je ne suis pas pâtissière), mais alors au niveau du goût un vrai régal pour les papilles. Bibou, j’ai une bonne nouvelle pour toi,...

Posté par biboumacaron à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, miam-miam, chocolat, farine, crème, gourmand, sucre, four, cacao, mousse

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24 septembre 2008

Gâteau au praliné

Ce gâteau est réalisé dans un moule Guy Demarle . La recette est toute simple, mais il faut posséder l'ingrédient majeur qui le praliné GOURMANDISES® de chez Guy Demarle. Il faut : 200g de beurre mou- 60g de praliné GOURMANDISES® 160g de sucre semoule...

Posté par biboumacaron à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, farine, gourmand, levure, sucre, cul-de-poule, four, praliné

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