pomme de terre - BIBOUMACARON

15 novembre 2008

PARMENTIER DE SURIMI AUX MORILLES

Lors d’une sortie shopping, je me suis achetée des livres de cuisine, dont un qui s’appelle « Craquez pour le Surimi ! 30 recettes originales et inédites » de IIAN WAICHE aux éditions MANGO. C’est incroyable tout ce que l’on peut faire avec du surimi....

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Tags: beurre, crème, sel, poivre, râpé, pomme de terre, surimi, morilles

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9 novembre 2008

Joue de Lotte au Curry

Comme promis, voici un plat salé. Je suis frustrée aujourd’hui, je ne peux pas cuisiner comme je le voudrais, j’ai oublié ma balance, mes verres mesureurs chez ma belle-mère hier (je faisais un atelier culinaire, eh oui Demarle et moi c’est une grande...

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Tags: miam-miam, curry, poisson, sel, poivre, pomme de terre, lait de coco

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2 novembre 2008

CREVETTES CREATION

Pas de photo pour cette recette car j’ai oublié de la prendre. Ce n’est pas grave, je laisse la place à l’imagination. Une recette que j’ai faite au fur et à mesure que je fouillais dans mon frigo et dans mes placards et même jusque dans le congélateur....

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Tags: champignons, lait, carotte, curry, poireau, pomme de terre, coco, crevettes, citron

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28 octobre 2008

GRATIN DE POMMES DE TERRE

Un bon petit gratin à manger, le soir quand il fait bien froid dehors, comme en ce moment et en plus dans un moule fleur, c’est ludique pour les enfants. Rien de plus simple, il faut des pommes de terre coupées très fines, de la crème liquide, du râpé,...

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Tags: miam-miam, crème, gourmand, sel, poivre, râpé, pomme de terre

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25 octobre 2008

Joue de Lotte à la Sétoise

Du poisson pour changer !!! J’ai trouvé dans une grande surface de produits congelés, de la joue de Lotte. Je n’avais aucune idée de préparation, et puis mon père m’a donné une idée. En temps normale, c’est les lamelles d’encornets que je cuisine à la...

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Tags: poisson, sel, poivre, pomme de terre, oignon, badiane, moutarde, oeuf, safran

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16 octobre 2008

TARTELETTES AU POMMES

Hier, Maman est allée ramasser des pommes dans un verger où il vendait le kilo de pommes à 0.90 euros. Du coup elle en a ramassé 18 kilos et au retour, elle s’est arrêtée à la maison pour m’en donner. J’en ai pris un bon peu. Maintenant, il faut les cuisiner....

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Tags: pâte, miam-miam, cannelle, crème, four, pomme de terre

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8 octobre 2008

SALADE DE POMMES DE TERRE VIOLETTES

Hier, chez le primeur, il y avait des pommes de terre Vitelotte. J’en ai pris quelques unes pour les faire goûter aux enfants. Je les ai préparées à la vapeur, ce qui était le plus simple pour leur faire goûter. Donc avec le reste, je me suis préparée...

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Tags: champignons, olives, pomme de terre, surimi

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